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"Les jeudis soir du Poivre Noir"

(pour la table)

Produits frais de saison garanti, le tout cuisiné minute selon l’inspiration du chef

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION

 

🎉 Célébrons 20 ans d'Excellence au Poivre Noir !🎉 

Pour marquer cet anniversaire exceptionnel, Christelle et Jean-Louis vous invitent à un menu unique qui sera servi tous les premiers jeudis du mois, exclusivement sur réservation.

Pour seulement 60€, découvrez un menu anniversaire savoureux :

✨ **Amuse-bouche** inspiré par notre chef

✨ Entrée✨ Plat ✨Dessert

Et pour rendre cette soirée encore plus mémorable, nous vous offrons en apéritif notre bulle belge du moment (Chardonnay Meerdael) ou une option sans alcool : notre bulle belge végétale Osan.

📞 Réservez dès maintenant au 02/3851412 !

Ne manquez pas cette occasion de goûter à l'élégance culinaire du Poivre Noir. À très bientôt ! 🍷✨

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Le business lunch du jour selon l’inspiration du chef,

2 services 27,50, 3 services 39,50 ou avec assiette fromage 43,50 

(du mercredi au vendredi midi )

Comprenant: 1 bouche, 1 entrée et 1 plat, (dessert ou fromage)

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Menu « Gastronomie Poivre Noir »  

Disponible midi et soir du mercredi au samedi

Amuse bouche 1 entrée, 1 plat et dessert 59,50 hors supplément

• ENTREE

Carpaccio de saumon d’Ecosse label rouge, coriandre fraîche, poivre des cîmes, fleur de sel et calamansi

ou

Oeuf parfait jambon et chorizo Ibériques

ou

Emincé de bœuf mariné maison au Poivre Noir de Lampong et copeaux de foie gras de canard fumé (+5,00)

ou

Carpaccio de St Jacques française au poivre Timut, sel fumé et coriandre fraîche (+5,00)EPUISE

ou

St Jacques française poêlée à la truffe noire d’hiver fraîche du Vaucluse (+5,00) ÉPUISE

ou

Cassolette de Skrei à la truffe noire du Vaucluse

PLAT 

Entrecôte de bœuf au Poivre Noir Fumé (+5,00)

ou

Marée du jour, véritable Skrei de Norvège

ou