⚠️AVIS IMPORTANT ⚠️ UNE SEULE ADDITION PAR TABLE
Veuillez respecter les règles de sécurité
Réservations obligatoires et masque obligatoire pour entrer et tout déplacement dans notre établissement
Restez chez vous, si vous avez les symptômes de la maladie 😷
Limitez vos déplacements dans notre restaurant.Ne quittez votre table que pour vous rendre aux toilettes 🚽
Gardez une distance de 1,5 mètre avec les autres clients ainsi qu’avec nous …
Poivre Noir Prend Soin de Vous
Le business lunch à 21,00 (du lundi au vendredi midi )
amuse bouche, 1 entrée et 1 plat du jour fait minutes
Menu Gastronomie Poivre Noir au choix à l’ardoise 40,00 Amuse bouche 1 entrée (*) et 1 plat (*)
hors supplément et avec un dessert 50,00 hors supplément
Pour le bien de notre cuisine toute demande spécifique doit être formulée à la réservation
ENTREE
St Jacques au lactaire délicieux (+5,00)
ou
Carpaccio saumon frais Ecosse label rouge coriandre
ou
Cassolette de champignons sauvages
ou
Duo de carpaccio de St Jacques française fraîche et daurade royale au poivre timut (+5,00)
PLAT
Filet pur de biche Grand Veneur (+5,00)
ou
Marée du jour, beurre blanc poivre des Cimes
ou
Suprême de coq faisan sauce fine Champagne
ou
Tartare de saumon frais Ecosse label rouge à la coriandre et poivre Sichuan vert
ou
Entrecôte de bœuf simmental au Poivre de Kampot rouge (+3,00)
ou
Canard sauvage au poivre rouge de Phu Quoc
DESSERT
Mousse au chocolat noir Satongo
ou
Véritable crème à la vanille de Madagascar, brûlée à la cassonade