CHAMPAGNES

  • La maison Drappier à Urville : Le Brut Carte D’Or  75,50 / La coupe  14,50
  • Ayala brut majeur  74,00

Brut Majeur reflète parfaitement le style AYALA. Avec 55% de Chardonnay, ce vin montre toute sa pureté et son élégance.

Le faible dosage et la vinification en cuve inox préservent les arômes naturels. Un vieillissement de 3 ans en cave ajoute la touche finale, créant un équilibre délicat entre finesse et élégance.

  • Ayala brut nature 78,00
  • Drappier Brut Nature 79,50
  • Charles Heidsieck, brut réserve  80,50 
  • La maison Pol Roger Brut Réserve 95,00

LES AUTRES BULLES 

  • Osan bulle végétal bio (0,00%) 42,00
  • Cava Brut : La coupe  8,50
  • Mosnel Franciacorta DOCG Brut nature bio 58,50

BelBul BELGES 

  • Ruffus 59,50
  • Chant Eole  66,50

VINS SÉLECTIONNÉS PAR LA MAISON

  • Le Blanc Maison : Verre  8,00/ Bouteille  37,00
  • Le Rouge Maison : Verre  8,00/ Bouteille  37,00
  • Le Rosé Maison : Verre  8,00/ Bouteille  37,00

VIN BLANC

La Loire

  • Cheverny, Domaine Philippe Tessier vin Bio 2023  43,50

Ce Cheverny blanc est un vin très aromatique au fruité délicat issu à 80% du cépage Sauvignon et 20% Chardonnay, ce qui lui donne toute sa rondeur en bouche.

  • Sancerre, Cédrick Bardin 2022  48,50
  • Pouilly-Fumé, château de Tracy 2022  59,50
  • Menetou-Salon Domaine Minchin 2022  42,50

L’Alsace

  • Pinot Gris Réserve Trimbach 2018  57,50
  • Pinot Gris Evidence Lorrentz 2022 47,50
  • Pinot Blanc Marcel Deiss 2022 58,50
  • Riesling Bio A&C Spart Altenbourg 60,00

La Vallée du Rhône

  • Vacqueyras, « Les Clefs d’Or », Le Clos des Cazeaux  42,50
  • Terre de Safres, domaine Le Novi à la Tour d’Aigues Lubéro (Bio) 38,50

La Bourgogne

  • Hautes Côte de Beaune, domaine Magnien Sébastien à Meursault 2021 52,50
  • Saint-Véran, Jean-Christophe Perraud  2023 52,00
  • Saint-Véran « Trilogie » Domaine Sangouard-Guyot 2023 55,00
  • Maçon Chardonnay « Roche », Château de Messey Bio 2021 58,00
  • Chablis St Martin 59,00
  • Pouilly Fuissé « Terroirs » Sangouard-Guyot 2023 62,00
  • Meursault « Les Clous », domaine Dupont Fahn 2022 86,00 Épuisé

Cahors

  • Les Agudes, Domaine Mas de Périe 46,00

Languedoc 

  • Lastours, corbières AOC 2024 38,00 (cépages roussanne-vermentino)

**AU CŒUR DES CORBIÈRES**
La famille Allard, passionnée par les vins, a succombé au charme du Château de Lastours. Elle a restauré son terroir pour produire de grands vins, à la fois intenses, complexes, fins et élégants, renommés dans le monde entier.

Vins d’Espagne

  • Maquina & Tabla, El Oso y la Alemana 2022 39,50
  • Bodegas Artevino, Alba de Vetus 2023 39,5

Vins d’Italie

  • Orestiadi Catarratto Sicilia DOC 2022 36,50

 

VIN ROSE

  • M de Minuty, côtes de Provence 2023 41,50
  • Lastours rosé Languedoc AOC  2023 38,00 (cépages grenache-syrah-vermentino)

VIN ROUGE

La Loire

  • Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches », la Cotelleraie Bio 2023 45,00
  • Saumur Champigny « Ile des 4 sous », Château Yvonne 2022 52,00
  • Sancerre, « Le Rabault », Joseph Mellot 2023 61,00
  • Menetou Salon Domaine Minchin 2021  49,50

L’Alsace

  • Pinot Noir RÉSERVE TRIMBACH 2022 55,50

La Vallée du Rhône

  • Vacqueyras, Réserve Le Clos des Cazaux 2022 46,50
  • St Joseph,Paris 2022 59,00
  • Lirac, domaine Lafond 2020 39,00 Épuisé 
  • Crozes-Hermitage, Domaine du Colombier 2023 56,00
  • St Joseph, les pierres sèches, Yves Cuilleron 2022 65,00 
  • Gigondas ,domaine St Gayan 2018 51,00 

Grand vin de la vallée du Rhone Sud qui se distingue par une bouche équilibrée sur des tanins présents mais fondus et croquants

La Bourgogne

  • Hautes Côtes de Nuits le Prieuré, Nuiton Beaunoy 2021 52,50
  • Haute Côte de Beaune Delagrange 2022 53,50
  • Auxey Duresses, domaine Chanson 2018 55,50
  • Rully Chaponnière Dom. Ninot 2022 65,50
  • Ladoix « Le clos Royer », domaine Michel Maillard 2022 73,00
  • Mercurey Fourneaux, domaine Four Bassot 2022 72,50
  • Cuvée des Peupliers », L. Ponsot 2017 77,50
  • Marsannay « Les Longeroies »Charlopin-Tissier 2022 80,00
  • Volnay, domaine Magnien Sébastien à Meursault 2021 90,50 
  • Volnay Girardin Les Pitures 1er Cru 2019 90,50
  • Pommard 1er Cru « Les Bretons » domaine Delagrange à  Volnay 2018 90,50

Le Beaujolais

  • Saint-Amour, bio domaine Chardigny 2020 43,50
  • Chenas, les petites pierres bouchacourt 2019 39,50

Le Bordelais

  • Dutruch Grand Poujeaux 2017 49,50
  • Les Promesses Rocher Corbin Bio, Montagne St Emilion 2016 40,50 
  • Château Lestage Simon, Haut Médoc 2016  51,50
  • Le Moulin rose de Malescasse Haut Médoc 2019  52,00
  • Château Clauzet, Saint Estèphe 2018 60,00 
  • Château Petit Bocq, Saint Estèphe 2016 69,00
  • Seigneur d’Aiguilhe Vignobles Comtes von Neipperg 2012 45,00
  • Château Dassault, CC Saint-Emilion 2016 84,00
  • Château du Tertre, Margaux 2019 86,00
  • Les Fiefs de Lagrange, St Julien 2015 68,00
  • Château Larmande, Saint Emilion 2016 71,50
  • La réserve de Léoville Barton, St Julien 2018 78,00
  • Le Comte de Malartic, Pessac-Léognan 2019 64,00
  • Fugue De Nenin, Pomerol Dom. Delon famille Delon de Léoville Las cases 2012 86,00
  • Bastide de Dauzac 2018  71,00

Le Languedoc Roussillon

  • Faugéres Terra Blesta 2017  37,00
  • Pic St Loup Tour du Roc 2018  38,00
  • Lastours corbières AOC  2018 38,00 (cépages Syrah-grenache-carignan)
  • Terrasses d’Elise  » l’Enclos »  2019 49,50

Vins d’Espagne

  • Bodegas Artevino, Flor de Vetus Tinto 37,00
  • Cellers Juan d’Anguera, les Maiols 37,00

Vins d’Italie

  • Chianti classico Badesse 2017 39,50
  • Chianti Colli Senesi DOCG 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Merlot , Poggio Salvi 2020 37,00
  • Barbera D’Alba DOC Le Strette, Persole 100% barbera ,  Superiore Crua, Piemonte 2022  43,50
  • Chianti Classico Reserva Tenuta Casanuevo 2019 66,00

 

…TOUTE BOUTEILLE DE VIN NON TERMINÉE PEUT ÊTRE EMPORTÉE À LA MAISON… 

… POSSIBILITÉ DE VIN AU VERRE N’HÉSITEZ PAS À DEMANDER NOS SUGGESTIONS DU MOMENT … (entre 9,50 et 42,50€ le verre)