Menu St Valentin 💕 

 servi uniquement le mercredi 14/2/24 le soir 

Trilogie de mise en bouche selon l’inspiration du chef 

💕 Première entrée 💕 

Duo de carpaccio, St Jacques française – Poivre Timut et sel fumé 

Saumon frais Ecosse label rouge – Poivre des cimes, fleur de sel, coriandre fraîche et calamansi 

💕 Deuxième entrée 💕 

Œuf parfait 63 degrés – Serrano et crème de chorizo 

💕 Entremet glacé 💕

💕 Plat principal 💕 

Veau – agaric des jachères et blonds de Paris crème foie gras – pomme dauphine 

💕 Dessert 💕 

Surprise des Amoureux au Poivre à Queue 

75,00 €

RÉSERVATION ☎️ 02/3851412