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Poivre Noir Prend Soin de Vous
Le business lunch à 18,00
(du lundi au vendredi midi)
amuse bouche
1 entrée et 1 plat du jour fait minutes
Menu au choix à l’ardoise
40,00 hors supplément et avec un dessert 50,00 hors supplément
Amuse bouche
1 entrée (*)
1 plat (*)
L’Ardoise :
Nos Entrées à 18,00
Carpaccio de bœuf irlandais mariné maison, copeaux foie gras fumé et jeunes pousses de salade
Foie gras poêlé sur pain perdu de pain d’épices
Cassolette de girolles
Moules de bouchot vin blanc
Véritable maatjes hollandais nettoyé minute
Carpaccio de saumon frais Ecosse label Rouge à la coriandre
Nos Plats à 28,00
Magret canard à la crème d’Espelette
Marée du jour belle meunière
Tartare saumon frais Ecosse Label rouge à la crème d’olive Kalamata
Entrecôte de Veau crème de cèpes
Entrecôte de bœuf au gorgonzola
Côtes d’agneau, tapenade olive verte Kalamata
Ris de veau de cœur et rognon de veau aux champignons (+3,00)
Nos Desserts à 10,00
Gratin de fruits rouges
Mousse au chocolat Noir Satongo
Crème à la vanille de Madagascar brûlée à la cassonade