Poivre noir
Restaurant
Bienvenue dans notre restaurant
Menu carte à l'ardoise
Croustillant 18,00
Croustillant de canard colvert, salade jeunes pousses
St Jacques Bretonne 23,00
Carpaccio de St Jacques Bretonne à la truffe (+5,00)
Champignons 18,00
Cassolette de champignons et jambon serrano 24 mois
Carpaccio 18,00
Carpaccio de maquereau frais à la coriandre
Queue de lotte 28,00
Queue de lotte au curry doux et légumes de saison
Râble de lièvre 66,00
Râble de lièvre rôti entier sauce poivrade servi par 2 couverts (+5,00 pp)
Filet pur de boeuf 32,00
Filet pur de boeuf Charolais "Maison où à l'Epoisses" (+5,00)
Entrecôte de boeuf 38,00
Entrecôte de boeuf maturé Rubia de Galicia (+10,00)
Coq faisan 28,00
Filet de coq faisan à la crème de foie gras
Biche 30,00
Filet de biche sauce grand veneur (+5,00)
Mousse au chocolat noir Sao Thome 10,00
Véritable crème brûlée 10,00
Véritable crème à la vanille de la Réunion brûlée à la cassonade
Assiette de fromages affinés 14.00
Assiette de fromages affinés par la Fromagerie St Michel ...
Formule Menu Carte à L’Ardoise 50,00
Amuse bouche
1 entrée (*)
1 plat (*)
1 dessert (*)
ou 1 assiette de fromages affinés par notre maître fromager (*+ 2 €)
Formule Menu Carte à L’Ardoise 40,00
Amuse bouche
1 entrée (*)
1 plat (*)
Business Lunch Le midi en Semaine 18,00
un lunch
amuse bouche
1 entrée et 1 plat du jour fait minute