Poivre noir

Restaurant

Bienvenue dans notre restaurant


Membre Euro Toques


Produits frais et de qualité


Guide delta 1 ère toque en 2015


Gault&Millau 2017 13/20


Guide delta en 2017 DELTA DE BRONZE

Artisan_certifie


Carte à l'ardoise


Saumon Ecosse Label Rouge 16,50
Carpaccio de saumon d'Ecosse Label Rouge "tranché main et minute " à la coriandre
Asperges 15,00
Duo d' Asperges à la Romaine
Croquettes 16,50
Croquettes crevettes grises du chef , salade
carpaccio 18,00
Carpaccio de boeuf mariné au copeaux de foie gras  fumé salade
Crevettes sauvages Argentine 16,50
Crevettes sauvages Argentine à l'ail
Chèvre chaud€ 14,50
sur salade jeunes pousses
Maigre 25,00
Filet de maigre aux asperges sauvages et mini tomate
Pluma 25,00
Pluma Iberico au romarin
Baby Homard 28,00
Baby Homard rôti minute, mousseline à l'estragon
Ris de veau coeur 29,00
Coeur de ris de veau aux champignons blond de Paris
Filet pur maison€ 27.00
Filet pur maison « Poivre Noir concassé flambé cognac »
Filet pur à l’Epoisse€ 29.00
Filet pur à l’Epoisse
Mousse au chocolat noir Sao Thome€ 8.00
Véritable crème brûlée à la cassonade€ 8.00
Assiette de fromages affinés€ 10.00
Le midi en semaine€ 17.00
un lunch 2 services
Le Mardi Soir€ 35.00
nous servons pour toute la table un menu du marché 3 services avec 2 choix
Pour un meilleur déroulement du service une entrée par table est souhaitée. Merci

Notre lunch et menu du marché sont composé de produits frais du marché, ils changent donc tous les jours, raison pour laquelle ils ne se trouvent pas sur ce site mais uniquement dans vos assiettes…

Travaillant des produits frais cette carte est à titre indicatif car il se peut qu’un plat ne soit plus disponible