Poivre noir

Restaurant

Bienvenue dans notre restaurant


Membre Euro Toques


Produits frais et de qualité


Guide delta 1 ère toque en 2015


Gault&Millau 2017 13/20


Guide delta en 2017 DELTA DE BRONZE


Artisan_certifie


Menu carte à l'ardoise


Croustillant 18,00
Croustillant de canard colvert, salade jeunes pousses
St Jacques Bretonne 23,00
Carpaccio de St Jacques Bretonne à la truffe (+5,00)
Champignons 18,00
Cassolette de champignons et  jambon serrano 24 mois
Carpaccio 18,00
Carpaccio de maquereau frais à la coriandre
Queue de lotte 28,00
Queue de lotte au curry doux et légumes de saison
Râble de lièvre 66,00
Râble de lièvre rôti entier sauce poivrade  servi par 2 couverts (+5,00 pp)
Filet pur de boeuf 32,00
Filet pur de boeuf Charolais "Maison où à l'Epoisses" (+5,00)
Entrecôte de boeuf 38,00
Entrecôte de boeuf maturé Rubia de Galicia (+10,00)
Coq faisan 28,00
Filet de coq faisan à la crème de foie gras
Biche 30,00
Filet de biche sauce grand veneur (+5,00)
Mousse au chocolat noir Sao Thome 10,00
Véritable crème brûlée 10,00
Véritable crème à la vanille de la Réunion brûlée à la cassonade
Assiette de fromages affinés 14.00
Assiette de fromages affinés par la Fromagerie St Michel ...
Formule Menu Carte à L’Ardoise 50,00
Amuse bouche 1 entrée (*) 1 plat (*) 1 dessert (*) ou 1 assiette de  fromages affinés par notre maître fromager (*+ 2 €)  
Formule Menu Carte à L’Ardoise 40,00
Amuse bouche 1 entrée (*) 1 plat (*)  
Business Lunch Le midi en Semaine 18,00
un lunch amuse bouche 1 entrée et 1 plat du jour fait minute
Une mise en  bouche vous est offert en début de repas …

Notre lunch et menus sont composés de produits frais du marché, ils changent donc tous les jours, raison pour laquelle ils ne se trouvent pas sur ce site mais uniquement dans vos assiettes…

Travaillant des produits frais cette carte est à titre indicatif, il se peut qu’un plat ne soit plus disponible