Poivre noir

Restaurant

Bienvenue dans notre restaurant


Membre Euro Toques


Produits frais et de qualité


Guide delta 1 ère toque en 2015


Gault&Millau 2017 13/20


Guide delta en 2017 DELTA DE BRONZE


Artisan_certifie


Menu carte à l'ardoise


Couteaux de Mer 18,00
Couteaux de mer aïe et piment d'Espelette
Asperge 18,00
Duo asperges vertes et blanches à la Romaine
Carpaccio 18,00
Carpaccio de saumon frais d'Ecosse Label rouge à la coriandre
Escalope de foie gras poêlée€ 18,00
Salade jeune pousse pain perdu au pain d'épices
Baby Homard 30,00
Baby homard aux asperges (+5,00)
Turbot 30,00
Turbot beurre blanc estragon (+5,00)
Filet Pur de Boeuf 32,00
Filet pur de boeuf maison "Poivre Noir Concassé flambé cognac" (+5,00)
Agneau 28,00
Carré d'agneau à la tapenade d'olive verte et noire
Mousse au chocolat noir Sao Thome€ 10,00
Véritable crème brûlée€ 10,00
Véritable crème à la vanille de Madagascar brûlée à la cassonade
Assiette de fromages affinés€ 14.00
Assiette de fromages affinés par Maître Corbeau ...
Menu Carte 50
Amuse bouche 1 entrée (*) 1 plat (*) 1 dessert (*) ou 1 assiette de  fromages affinés par notre maître fromager (*+ 2 €)  
Menu Carte 40
Amuse bouche 1 entrée (*) 1 plat (*)  
Le midi en semaine€ 18
un lunch amuse bouche 1 entrée et 1 plat fait minute
Une mise en  bouche vous est servi en début de repas …

Notre lunch et menus sont composés de produits frais du marché, ils changent donc tous les jours, raison pour laquelle ils ne se trouvent pas sur ce site mais uniquement dans vos assiettes…

Travaillant des produits frais cette carte est à titre indicatif, il se peut qu’un plat ne soit plus disponible